【離乳食159日目】ふわふわ鶏だんご
Posted mao / 2008.03.02 Sunday / 23:04
1回目 7:30
和風オートミールがゆ
しらす干し、グリーンピース、和風だし
なすと鶏ささみの和えもの
2回目 11:45
煮込みうどん
キャベツ、にんじん、鶏肉、うどん、わかめ、和風だし
(1/3ほどしか食べず、結局作り直し。同じ具で雑炊に。)
かぼちゃのヨーグルトサラダ
3回目 17:50
青のり軟飯
レバーともやしのとろ煮
ふわふわ鶏だんごとにんじんのスープ
しらす干し、グリーンピース、和風だし
2回目 11:45
キャベツ、にんじん、鶏肉、うどん、わかめ、和風だし
(1/3ほどしか食べず、結局作り直し。同じ具で雑炊に。)
3回目 17:50
朝から鼻水ダラダラのイオさん。
昨日1日中連れ回してしまったので、どこかでもらってきたのかな。
1週間くらい前にも鼻水垂らしてたような…。
今回の鼻水はかなり辛そうで、機嫌もあまりよろしくないです(><)
お昼は大人のうどんから取り分けたけど、気に入らないらしく怒りながら食べてました。
(もともとイオはあまりうどんが得意ではないので…。)
あまりにも食が進まないし、食べるのが辛そうだったので、結局作り直し(^^;)
軟飯にうどんで使った具を混ぜ込んだら、こっちはしっかり食べてくれました。
夕方は、鶏だんごを作りました。
とってもふわふわの肉団子で、豆腐をたっぷり混ぜて作ったもの。
上の子が1歳くらいの時、普通の肉団子だとパサついて嫌がる時期があったのですが、この豆腐入りの肉団子ならパクパク食べてくれていました^^
作り方をごく簡単に書いておくと、
1. 鶏ひき肉(200g)、豆腐(300g)、塩(少々)、片栗粉(つなぎに少し)をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
2. 鍋にたっぷりの湯をわかし、1をスプーンですくい落としながらゆでる。
だんごというより、「つみれ」に近いかな?
にんじんをすりおろして混ぜようかと思ってたんだけど、時間がなくて今回は省略しました。
たっぷり作ったので、残りはジッパー付きの袋に入れて冷凍してます^^
スープや鍋物、煮物など大人メニューにも重宝するので(セイも好きだし)、作る時はいつも大量です(笑)
Comments
risa2008/03/03 11:17 AM
はじめまして♪
4月6日生まれの娘がいます。
初めての子供で、早めに仕事復帰をしてしまったので、
離乳食はまさに手探り。
が、maoさんの「離乳食を作ろう。」に出会ったおかげで
ゆるーく手作りが長続きしています。
(続かなくては困るんですがw)
オートミールがゆ、食べさせてみたくてネットで注文しちゃいました。
またお邪魔させてくださいませ。
mao2008/03/03 11:28 PM
>risaさん
はじめまして。コメントありがとうございます♪
「離乳食を作ろう。に出会ったおかげで手作りが長続きしています。」だなんて、こんなに嬉しい言葉はありません〜!
サイト運営してて本当に良かったです^^こちらこそありがとうございます♪
オートミールは本当に便利で、朝忙しくてもレンジひとつで簡単にできちゃうところが魅力です^^
冷凍したおかゆだと、解凍するのにレンジで2〜3分かかるし、さらに野菜などを混ぜたり、器にもったり…とわりと手間がかかるんですよね。
でも、オートミールだったら、器にフリージング野菜やお肉と白湯(だし汁や野菜スープなどでもOK)を入れてレンジ加熱→オートミールを加えてさらに1分加熱→ラップをかけたまま1分くらい蒸らす、でいいので、本当に楽です〜!
朝は一応パンとオートミールを交互に…という感じで使ってますが、できれば毎日オートミールにしたいくらい(笑)
娘もオートミール大好きで、よく食べてくれるので助かります^^
こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪
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