りんご

りんごは加熱するとやわらかくなり甘みも増すので、好む赤ちゃんも多いと思います。わが家の子供たちも大好き♪
生で食べさせる場合はすりおろして。

選び方

皮にハリとつやのあるもの。全体によく色づいているもの。

下ごしらえ

皮と芯を取り除き、薄切りにしてやわらかく煮る(耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、レンジ加熱すると簡単に火が通るのでおすすめ)。
各時期に合わせた大きさに刻む。

フリージングの方法と使い方

初期

りんご 初期 【冷凍方法】
裏ごしし、製氷皿で小分け冷凍。
(すりおろしたものをレンジ加熱してもOK。)


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱した後、白湯やミルクなどでのばす。

中期

りんご 中期 【冷凍方法】
食べやすい大きさにつぶし、製氷皿で小分け冷凍。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱した後、和え物やヨーグルトなどに使う。

後期〜完了期

りんご 後期 【冷凍方法】
1cm大に切り、水気をよく切ってジッパー付き袋に入れて冷凍。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱した後、和え物やヨーグルトなどに使う。

完了期

りんご 完了期 【冷凍方法】
水気をよく切り、ジッパー付き袋に入れて冷凍。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱した後、和え物やヨーグルトなどに使う。

りんごを使った離乳食レシピ

にんじんとりんごの裏ごし (初期)

ブロッコリーのヨーグルト和え (初期)

冬瓜とりんごのトロトロ (初期)

鯛のりんご煮 (中期)


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