ツナ

ツナ缶は骨や皮などを取り除く必要もないので、手軽に使える食材のひとつ。保存もきくので、是非常備しておきたい食材です。
1度開けてしまったツナ缶は日持ちしないので、使い切れなかった分は冷凍しておくと便利です。

選び方

離乳食に使うので、オイル漬けではなく水煮のものを選ぶ。

下ごしらえ

汁気をきって茶こしに入れ、熱湯を回しかけて塩抜きする。

フリージングの方法と使い方

時期別の大きさにほぐし、ジッパー付き袋に入れて冷凍します。
量が少ない場合は、ラップに薄くのばして包んで冷凍してもOKです。

ツナをラップに包んで冷凍

初期

NG まだ食べられません。

中期

ツナ 中期 【冷凍方法】
軽くすりつぶしたものをラップに包む、またはジッパー付き袋に入れて冷凍する。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱する。

後期

ツナ 後期 【冷凍方法】
細かくほぐし、ラップに包む、またはジッパー付き袋に入れて冷凍。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱する。

完了期

ツナ 完了期 【冷凍方法】
粗くほぐし、ラップに包む、またはジッパー付き袋に入れて冷凍。


【解凍・調理法】
レンジで解凍・加熱する。

ツナを使った離乳食レシピ

ツナとブロッコリーの野菜スープ煮 (中期)

ツナと大根のサラダ (中期)

ツナと水菜のパスタ (中期)

かぼちゃとツナのサラダ (中期)

ポテトサラダ (後期)

ポテトグラタン (後期)

ツナと野菜のコロッケ (完了期)

ロールサンドイッチ (完了期)


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