スパゲティ・マカロニ
スパゲティもマカロニも、7ヶ月頃から食べられます。ただ、大人が食べるものよりもやわらかくゆでるようにします。
最初はマカロニを使ってみるのがオススメ。スパゲティよりもやわらかくなるので食べやすいです。
選び方
スパゲティなら、サラダ用スパゲティを使うと便利。細いので調理時間も短くてすむし、赤ちゃんにとっても食べやすいです。
マカロニも、早ゆでタイプのものや小さくて細いものを選ぶと良いです。
下ごしらえ
大人用よりもやわらかくゆで、各時期に合った大きさに刻む（ゆでる際に塩は使いません）。
スパゲティであれば、麺をあらかじめ食べやすい長さにポキポキと折っておくと、ゆでた後で刻む手間が省けます（右写真参照）。
細かく折りたい場合はキッチンばさみを使うと便利です。
フリージングの方法と使い方
スパゲティは、1食分ずつラップで包んで冷凍します。凍ったらさらにフリーザーバッグにまとめておきます。
マカロニなど少量しか使わない場合は、下の写真のようにラップに包んで筋目をつけて冷凍しておくと便利。
初期
 NG
| まだ食べられません。 |
中期
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【冷凍方法】 みじん切りにし、1食分ずつラップで包んで冷凍。 【解凍・調理法】 レンジで解凍・加熱する。 |
後期
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【冷凍方法】 1cm長さに切り、1食分ずつラップで包んで冷凍。 【解凍・調理法】 レンジで解凍・加熱する。 |
完了期
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【冷凍方法】 3cm長さに切り、1食分ずつラップで包んで冷凍。 【解凍・調理法】 レンジで解凍・加熱する。 |
スパゲティを使った離乳食レシピ
きなこマカロニ （中期）
ツナと水菜のパスタ （中期）
ポテトグラタン （後期）
かぼちゃとブロッコリーのグラタン （後期）
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