離乳食用フリージングの方法−その他食品−

時期別食べられるものとフリージング方法の一覧表

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水色で塗られた文字の食材は、より詳しい説明ページがご覧いただけます^^)
食材名 フリージングの方法
納豆 × 茶こしに入れ、熱湯を回しかける。時期に合わせた大きさにし、1食分ずつラップで包んで冷凍。
油揚げ × × 熱湯を回しかけて油抜きし、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る。食べやすい大きさに刻み、ジッパー袋に入れて冷凍。
豆腐 下ゆでして水気をきり、食べやすい大きさにつぶしたものをジッパー袋に入れて冷凍。
ひじき × 乾燥ひじきは水につけてもどし、鍋でやわらかく煮る。細かく刻み、ジッパー付き袋に入れて冷凍。
わかめ × 水につけてもどし、やわらかく煮る。細かく刻み、製氷皿で小分け冷凍。

離乳食用フリージング方法の詳細

 納豆  
納豆
粘りがあるので、食べやすいようです。
ひきわり納豆を使うと刻む手間が省けます。
1. 茶こしに入れ、熱湯を回しかける。
2. 【初期】
NG
【中期】
すり鉢で粗めにすりつぶし、1食分ずつラップに包んで冷凍。
【後期】
みじん切りにし、1食分ずつラップに包んで冷凍。
【完了期】
刻まず、1食分ずつラップに包んで冷凍。
 ひじき  
ひじき
ひじきの煮物(薄味で!)も冷凍しておくと便利♪
1. 乾燥ひじきは水につけてもどし、鍋でやわらかく煮る。
2. 【初期】
NG
【中期〜】
細かく刻み、ジッパー付きの冷凍用保存袋に平らにのばして入れて冷凍する。
 油揚げ  
油揚げ
下ごしらえをしておくと、凍ったまま煮物やお味噌汁の具として加えられるので便利。
1. 熱湯を回しかけて油抜きし、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る。
2. 【初期】
NG
【中期】
NG
【後期〜】
食べやすい大きさに刻み、ジッパー袋に入れて冷凍。
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