基本のレンジ調理法
あらかじめ下ごしらえして冷凍しておいた食材のみを使った、離乳食作りの方法です。
フリージング食材をポンポンっと容器に入れて、ラップをしてレンジでチンするだけの簡単メニューです^^
作り方例 その1〜キャベツのポタージュ〜
| 1. 左写真のように材料すべて(キャベツ、じゃがいも、野菜スープ)を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで30秒くらい加熱する。 よく混ぜ合わせ、十分に火が通るまでレンジで加熱したら出来上がり♪ |
加熱時間は、食材の量や電子レンジの機種などによって異なってきますので、必ず各自で様子を見ながらレンジ加熱を行ってください。
電子レンジで解凍・調理のコツに詳しく書いていますが、加熱中はレンジから目を離さず、数十秒単位で加熱し、途中で混ぜたり上下を返してからもう一度加熱するようにすると、ムラなくしっかりと加熱できます。
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