プロフィール
mao |
| 20代後半の専業主婦。 同い年の夫、2005年2月生まれの息子、2007年3月生まれの娘との4人家族。毎日、幼い子供2人の育児に追われながらも楽しくやっています。 料理はあまり得意な方ではないですが、何とか手を抜きながら楽しく離乳食作りができないものかと、下手なりに頑張っている毎日です。 夢は、料理上手なお母さん。 お絵かきお弁当とか憧れます（笑） |
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離乳食と私
初めて離乳食を作ったのは、上の子が5ヶ月の時。
当時は分からないことだらけで、初めての子ということもあって色んなことにも敏感というか、一生懸命になりすぎるところがあったかもしれません。
息子は、生後2ヶ月頃からひどい乳児湿疹に悩まされました。顔中真っ赤で黄色い汁も出て、肘や膝の裏、ふくらはぎにも湿疹ができました。それで、小児科の先生からも「アレルギー体質なのかもしれない」と言われていました。
ですから、離乳食に関しても「食物アレルギーがあるかもしれない」という心配を抱えながらのスタートでした。
離乳食をどのように進めていったらいいのか、本を読んだりネットで調べたりしながら自分なりに勉強しました。
様々な情報や意見がありますが、それらの情報を私なりに解釈し、自分のやりやすい形を模索していきました。そしてそれをまとめたのが、このサイトです。
現在、下の娘の離乳食作りをしています。
上の子の時の経験を生かしながら、自分のやりやすい離乳食作りを探しているところです。
フリージングと私
フリージングは、離乳食作りをするよりもずっと前から実践していました。夫からは「冷凍マニア」と呼ばれるほど冷凍保存大好き人間（笑）
大学卒業後、就職して一人暮らしを始めた時から、私のフリージング人生（大げさ？？）は始まりました。
ハードな仕事だったので、朝から晩まで働きづめ。帰宅はたいてい22時台でした。晩御飯は、外で食べるかスーパーのお惣菜。でも、これでは体を悪くする…と思って始めたのが、食品の冷凍保存でした。
土日はお休みだったので、休みの日におかずをまとめて作り置きし、冷凍。ご飯もまとめて炊いて、1食分ずつラップに包んで冷凍。他にも、野菜などは適当な大きさに切ってゆでて冷凍し、平日時間がない時でもお味噌汁やスープなどの具としてすぐに使えるようにしておきました。これって、何だか今の離乳食作りに通じるものがあるなぁ…。
仕事を辞め、結婚後も冷凍保存は積極的に活用。夫のお弁当をつめていますが、市販の冷凍食品などは買わずに自家製で冷凍保存しています。
息子の離乳食を始めなきゃ、という時に読んだ本の中に、フリージングの活用方法が載っていました。「冷凍マニア」の血が騒がないはずがありません（笑）
そんなわけで、離乳食作りにも積極的にフリージングを取り入れて、楽チン離乳食作りを楽しんでいます＾＾
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