5分で簡単レシピ−初期メニュー−

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主食メニュー

きなこがゆ しらすがゆ
パンがゆ アスパラのミルクパンがゆ
おいものミルク煮 トマトポテト

野菜中心のメニュー

人参と大根のみぞれ煮 きゅうりとりんごのすりおろし
小松菜ポテト ほうれん草のくず煮
大根ときゅうりのみそ風味 小松菜とかぼちゃのだし煮
ブロッコリーとじゃがいものペースト にんじんとりんごの裏ごし
大根とほうれん草のスープ煮 カリフラワーのペースト
冬瓜とりんごのトロトロ かぶのポタージュ
レタスのだし煮

たんぱく質中心のメニュー

にんじんと豆腐のスープ カレイのトマト煮
枝豆のポタージュ 豆腐と小松菜、玉ねぎのだし煮
ブロッコリーのヨーグルト和え バナナヨーグルト
グリーンピースのミルク煮 なすとしらすのだし煮
かぼちゃヨーグルト 鯛のすり流し
しらすと冬瓜のとろとろ

これらのメニュー以外にも、ブログ「わが家の離乳食日記」内で娘に食べさせた離乳食を公開しています。 良かったら覗いてみてくださいね♪
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主食メニュー

 きなこがゆ
きなこがゆ 【材料】
10倍がゆ(冷凍)
・きな粉
【作り方】
1. 10倍がゆをレンジで解凍・加熱し、きな粉を混ぜ合わせる。
 しらすがゆ
しらすがゆ 【材料】
10倍がゆ(冷凍)
しらす干し(冷凍)
【作り方】
1. 10倍がゆ、しらす干しをレンジで解凍して混ぜ合わせ、さらに加熱する。
 パンがゆ
パンがゆ 【材料】
食パン(冷凍)
・白湯
【作り方】
1. 食パンはみみを落とし、すりおろす。
2. 白湯で適当な硬さにのばす。
野菜スープでのばしたりミルクでのばしたりすると、バリエーション豊かになります。野菜のペーストを混ぜてもOK!
 アスパラのミルクパンがゆ
アスパラのミルクパンがゆ 【材料】
食パン(冷凍)
・粉ミルク
グリーンアスパラ(冷凍)
・白湯
【作り方】
1. 食パンをすりおろし、湯で溶いた粉ミルクを加えてレンジで加熱する。
2. アスパラを解凍・加熱し、白湯でのばしたものを1にのせる。
 おいものミルク煮
おいものミルク煮 【材料】
じゃがいも(冷凍)
さつまいも(冷凍)
・粉ミルク
・水溶き片栗粉
【作り方】
1. じゃがいも、さつまいもを解凍する。
2. 白湯で溶いた粉ミルクと水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、レンジで加熱する。
 トマトポテト
トマトポテト 【材料】
じゃがいも(冷凍)
トマトの裏ごし(冷凍)
【作り方】
1. じゃがいも、トマトは耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。

野菜中心のメニュー

 人参と大根のみぞれ煮
人参と大根のみぞれ煮 【材料】
にんじん(冷凍)
大根(冷凍)
和風だし
【作り方】
1. 耐熱容器ににんじん、大根、和風だしを入れてレンジで解凍・加熱し、よく混ぜ合わせる。
 きゅうりとりんごのすりおろし
きゅうりとりんごのすりおろし 【材料】
きゅうり(冷凍)
・りんご
【作り方】
1. 耐熱容器にきゅうりを入れて解凍・加熱し、すりおろしたりんごと混ぜる。(りんごを多めにしたほうがよく食べてくれるようです。)
 小松菜ポテト
小松菜ポテト 【材料】
小松菜(冷凍)
じゃがいも(冷凍)
野菜スープ
【作り方】
1. 材料すべてを耐熱容器に入れ、解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 ほうれん草のくず煮
ほうれん草のくず煮 【材料】
ほうれん草(冷凍)
和風だし
・片栗粉
【作り方】
1. ほうれん草、和風だしを耐熱容器に入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. 片栗粉を加えてよく混ぜ、レンジで約10秒加熱してとろみをつける。
 大根ときゅうりのみそ風味
大根ときゅうりのみそ風味 【材料】
大根(冷凍)
きゅうり(冷凍)
・味噌汁の上澄み(白湯で薄める)
【作り方】
1. 大根、きゅうりはレンジで解凍・加熱する。
2. 1を味噌汁の上澄みでのばす。
 小松菜とかぼちゃのだし煮
小松菜とかぼちゃのだし煮 【材料】
小松菜(冷凍)
かぼちゃ(冷凍)
和風だし
【作り方】
1. 材料すべてを耐熱容器に入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 ブロッコリーとじゃがいものペースト
ブロッコリーとじゃがいものペースト 【材料】
ブロッコリー(冷凍)
じゃがいも(冷凍)
・白湯(ミルクや野菜スープでも)
【作り方】
1. 耐熱容器にブロッコリー、じゃがいも、白湯を入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。固いようなら白湯を加え、やわらかさを調節する。
 にんじんとりんごの裏ごし
にんじんとりんごの裏ごし 【材料】
にんじんの裏ごし(冷凍)
りんごの裏ごし(冷凍)
【作り方】
1. にんじん、りんごは耐熱皿に入れてラップをし、レンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 大根とほうれん草のスープ煮
大根とほうれん草のスープ煮 【材料】
大根(冷凍)
ほうれん草(冷凍)
野菜スープ
【作り方】
1. 材料すべてを耐熱容器に入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 カリフラワーのペースト
カリフラワーのペースト 【材料】
カリフラワー(冷凍)
・水溶き片栗粉
【作り方】
1. カリフラワーは解凍・加熱する。
2. 水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、レンジで加熱してとろみをつける。
 冬瓜とりんごのトロトロ
冬瓜とりんごのトロトロ 【材料】
冬瓜の裏ごし(冷凍)
りんごの裏ごし(冷凍)
【作り方】
1. 冬瓜、りんごは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 かぶのポタージュ
かぶのポタージュ 【材料】
かぶの裏ごし(冷凍)
・粉ミルク
【作り方】
1. かぶはレンジで解凍・加熱する。
2. 適量の湯で溶いた粉ミルクを1に加え、混ぜ合わせる。
 レタスのだし煮
レタスのだし煮 【材料】
レタス(冷凍)
和風だし
・水溶き片栗粉
【作り方】
1. レタス、和風だしを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで解凍・加熱する。
2. 水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、さらにレンジ加熱してとろみをつける。

たんぱく質中心のメニュー

 カレイのトマト煮
カレイのトマト煮 【材料】
トマト(冷凍)
カレイ(冷凍)
・白湯
【作り方】
1. 冷凍トマトと冷凍カレイを耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱する。
2. 白湯で適当なかたさになるまでのばす。
 枝豆のポタージュ
枝豆のポタージュ 【材料】
枝豆ペースト(冷凍)
じゃがいも(冷凍)
・粉ミルク
・白湯
【作り方】
1. 枝豆のペースト、マッシュポテト、ミルク、白湯を耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱する。
2. 1をよく混ぜ合わせる。
 豆腐と小松菜、玉ねぎのだし煮
豆腐と小松菜、玉ねぎのだし煮 【材料】
小松菜(冷凍)
たまねぎ(冷凍)
豆腐(冷凍)
和風だし
【作り方】
1. 小松菜、玉ねぎは解凍・加熱する。
2. 豆腐は角切りにして耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れてラップをし、レンジで1分加熱する。
3. 水切りした2に和風だし、1を加えてレンジでさらに加熱し、すり鉢ですりつぶす。
 ブロッコリーのヨーグルト和え
ブロッコリーのヨーグルト和え 【材料】
ブロッコリー(冷凍)
じゃがいも(冷凍)
りんご(冷凍)
・ヨーグルト
【作り方】
1. ブロッコリーとじゃがいものマッシュ、りんごは電子レンジで解凍・加熱する。
2. 1にプレーンヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
 バナナヨーグルト
バナナヨーグルト 【材料】
バナナ(冷凍)
・ヨーグルト
【作り方】
1. バナナはレンジで30秒ほど加熱する。
2. 1にプレーンヨーグルトを加えて混ぜる。
冷凍バナナではなく、生のバナナをレンジで加熱してもOK。やわらかくなります。
 グリーンピースのミルク煮
グリーンピースのミルク煮 【材料】
グリーンピースのペースト(冷凍)
・粉ミルク
・白湯
【作り方】
1. グリーンピースのペースト、粉ミルク、白湯を耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱する。
2. 1をよく混ぜ合わせる。
 にんじんと豆腐のスープ
にんじんと豆腐のスープ 【材料】
にんじん(冷凍)
豆腐(冷凍)
和風だし(多めに)
【作り方】
1. にんじんと和風だしを耐熱容器に入れ、解凍・加熱する。
2. 豆腐をすりつぶし、1を加える。
 なすとしらすのだし煮
なすとしらすのだし煮 【材料】
なす(冷凍)
しらす干し(冷凍)
和風だし
【作り方】
1. 材料すべてを耐熱容器に入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. よく混ぜ合わせる。
 かぼちゃヨーグルト
かぼちゃヨーグルト 【材料】
かぼちゃ(冷凍)
・プレーンヨーグルト
【作り方】
1. かぼちゃを解凍・加熱し、プレーンヨーグルトと混ぜ合わせる。
 鯛のすり流し
鯛のすり流し 【材料】
鯛(冷凍)
和風だし
【作り方】
1. 鯛、和風だしはそれぞれ解凍・加熱する。
2. すり鉢に1を入れ、すり混ぜる。
 しらすと冬瓜のとろとろ
しらすと冬瓜のとろとろ 【材料】
しらす干し(冷凍)
冬瓜(冷凍)
和風だし
・水溶き片栗粉
【作り方】
1. しらす干し、冬瓜を耐熱容器に入れ、レンジで解凍・加熱する。
2. 1に和風だし、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、レンジで加熱する。
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