わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

昨日、妹のところから筍とホワイトアスパラをたくさんもらったので、煮物を作りました。
筍とホワイトアスパラ〜？？って組み合わせですが、意外にもおいしかったです♪
彩りが悪いので、同じく貰いもののチンゲンサイもエイッと入れちゃいました（笑）
お肉は鶏むね肉を使ったので、あっさり。
イオ用は、細かく刻んであげたのですが、とろみをつけてあげればよかったな。
食べにくそうだったので、結局ご飯に混ぜて食べさせました。


最近取り分けばっかりなので、イオさん大人とほとんど同じもの食べてます＾＾
お味噌汁や煮物は白湯でうすめたり、炒め煮は薄めてとろみをつけたり…と、一応薄味を心がけてますが、やっぱり味がしみこんでるものはよく食べます(＾＾;)

「大根と牛肉のトマト煮」は、大人用に作った「大根と牛肉の中華風炒め」からアレンジ。
お湯で一度洗って細かく刻み、冷凍ストックのトマトを加えてレンジ加熱。
トマトを加えることで栄養価もアップするし、味を薄める効果も狙ってます♪


セイもいるし、わが家の献立は基本的に子供たちが食べられるもの中心。
味つけも薄味です。
でも、時々濃いものが食べたくなるんですよね〜。
子供が産まれてからにんにくとかもあまり使わなくなったし、イカとか噛み切りにくいものも、めったに食べないかも…。
夫も、たまには子供と別メニューが食べたいだろうなぁ、何も不満は言わないけど（笑）