わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

今日はホワイトソースを作りました。

クリスマスにシチューを作る予定（大人も）なので、まとめて作って冷凍。
作り方はコチラ（今回は塩は入れませんでした）。

作ったホワイトソースを使って、ドリア（もどき）を作ることに。
簡単な作り方です〜。

1. おかゆ、カレイ、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも（すべて冷凍）は、すべて耐熱容器に入れてレンジで加熱して混ぜ合わせる。
2. 1にホワイトソースをかける。
3. 冷凍食パンのすりおろしを2にふりかけ、トースターで焼く。

ホワイトソースは初めて食べさせるので、量は控えめ（何とか広げてますが＾＾;）。
トースターでの焼き加減も、ほんのり焼き目がつく程度にしました。
焼きすぎると表面が硬くなって食べにくいかなぁと思って。
粉チーズをかけるともっとおいしそうだったけど、イオはホワイトソースも初めてだったので、今回はやめておきました。