わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

今日のお昼は、前日の残りのシチューをリメイク。
2日目のシチューなので具が少なくなっていた（…というか、具が溶けてる＾＾;）ので、冷凍しておいたにんじんとほうれん草を加えてみました。
煮詰まって味も濃い目になっているので、イオの分はお湯を足して薄め、片栗粉でとろみをつけました。

それを、白ご飯の上にかけて粉チーズをふり、トースターで5分。
簡単ドリアの完成です♪

他のおうちもそうだと思いますが、わが家でもカレーやシチューが余って、そのままだと飽きるなぁという時はリメイクしてます。
ドリア以外におすすめなのが、コロッケ！
残ったシチュー（カレー）にゆでたじゃがいもを加えてつぶし、混ぜ合わせます。
あとは適当な大きさに成形して、衣をつけて揚げるだけ。

でも、もっと簡単に済ませる方法も。
きつね色になるまで炒ったパン粉を、先ほどのシチューコロッケだねにまぶすだけ。

子供にはあまり脂っこいものを食べさせたくないし、揚げ物してる時にキッチンに子供が入ってくると危険だし…、で、あまり揚げ物をしたくない〜という時でも、このやり方だと見た目はコロッケ風（笑）
手づかみメニューやお弁当なんかに最適です♪

ゴールデンウィークは、手作りお弁当を持って家族で出かけるのも楽しいですよね＾＾
我が家の予定は…、まだ未定(＾＾;)
いい加減決めなくちゃ〜（焦）