わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

今日は午前中出かけたのですが、帰りの車の中で眠ってしまったイオさん。
家に着いてからもしばらく寝ていたので、いつもより遅めの離乳食でした。

今日はレバーの下ごしらえをしました。
今まではBFのレバーを使っていたけど、お世辞にも「おいしい」とは言えない味（まぁ、イオは平気で食べてたけど）。
味もそうだけど、臭いも結構きつい。
私の父は釣り好きで、昔よく父の釣りについて行ったけど、その時の魚の餌の臭いに似てる（苦笑）

下ごしらえは少し面倒くさいけど、今日は鶏レバーを買ってきて調理しました。
牛乳につけて臭みをとり、しっかりゆでてから裏ごし。
やっぱりBFよりもこっちの方が断然おいしい♪
白湯でのばし、角切りにしたさつまいもと和えてみました。
イオは、うどんよりもこっちの方が好きだったみたいです＾＾
（…というか、うどんは最近苦手みたい。太いからかな？）