わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

今日は初めての食パン！
おかゆ、イモ類以外の炭水化物に挑戦したのは初めてです。

食パンは、昨晩ホームベーカリーで焼いたばかりのもの。
今回はふわっふわに焼けた自信作（…といっても、ホームベーカリーにおまかせなんだけど＾＾ゞ）だったので、イオにもあげてみました。

初のパンがゆは気に入ったみたいで、よく食べてくれました＾＾
作る側も楽チンだし、食パンとお湯があれば出先でも食べさせられるので便利♪
でも、パンってやっぱり少し味がついてるから、頻繁に食べさせたら味をしめておかゆを食べなくなっちゃうかも（味見したら、大人の私でも結構おいしく感じられたので）。
パンがゆはあと2食分冷凍してるけど、立て続けに食べさせずに小出しであげようと思います（笑）

パンだけでは炭水化物が足りないかなと思って、今日はじゃがいもをたくさん使いました。
イオはじゃがいもがあまり得意でないので、ちょっと怪訝そうな顔。
にんじんと混ぜ混ぜしたけど、やっぱり苦手だったか…(＾＾;)
途中むせたりしながらも、何とか完食しました。
もう少しとろみつけてあげれば良かったかな？


【調理のポイントなど〜パン〜】

離乳食用のパンは、初期〜中期頃まではプレーンな食パンを使います。
バターロールなどは油脂・塩分・糖分が多く含まれていて、卵も入っているので使うなら後期ごろから。

パンは日持ちしないので、買ってきたらその日のうちに冷凍しておくのもオススメ。
みみの部分を切り落とし、1食分ずつ小分けにしてラップに包んで冷凍します。
初期の頃は、凍ったまますりおろしてパンがゆを作ると、すりつぶすよりもなめらかなパンがゆができます＾＾