わが家の離乳食日記〜離乳食を作ろう。〜

レバーの作りおきがなくなったので買ってきました。
大人分から少し取り分けてせっせと下ごしらえ。
今回も裏ごしです。
みじん切りにしようかなぁと思ったけど、ちょっとイオには無理かなぁと思ったので…。

レバーの裏ごしって意外と楽。ムニューッとつぶれてくのが案外楽しかったりして（笑）
まぁ、その前の血抜きと臭み消しの作業が面倒なんですけどね…。

裏ごしレバーに、さやいんげん、にんじんを加えて煮物風にしました。
煮物というより和え物？状態になってますが(＾＾;)

大人用は「レバーとにんにくの芽のオイスターソース炒め」。
イオの夜泣き対策？！スタミナメニューです（笑）